Lák na utopence pikant 66g

Detailní popis

LÁK NA UTOPENCE PIKANT

Směs koření určená pro nakládání utopenců. Nelamte si hlavu s koupí několika druhů koření a zkoušení kombinací k vyladění chutí. Naše směs koření láku na utopence je ideální k nakládání bez dlouhých příprav. Utopence navíc můžete připravit i jako formou jedlého dárku pro vaše blízké.

Všechny naše kořenící směsi vyrábíme na základě vlastních originálních receptur. Navíc koření balíme do uzavíratelných obalů, tudíž si po otevření uchovává déle všechny své vlastnosti, jako je chuť, vůně a barva.

Recept na výrobu 1 l láku:
800 ml studené vody
200 ml octa
33 g směsi

Všechny ingredience společně v hrnci promícháme a přivedeme k varu. Lák odstavíme a necháme vychladnout.

Recept na utopence:
2 kg špekáčků
3 červené cibule
1 červená a 1 zelená paprika
Bobkový list celý
Chilli nebo feferonky (pokud máte rádi pálivé)

Buřty oloupeme a nakrájíme na plátky nebo rozřízneme vejpůl, ale pozor nedokrajujte, musí zůstat spojené. Papriku nakrájíme na proužky a cibuli na kolečka. Buřty prokládáme cibulí, paprikou, feferonkami, chilli a bobkovým listem. Vše hezky vrstvíme do sklenice. Když je sklenice plná zalijeme vše připraveným lákem. Sklenici uzavřeme a vložíme do lednice, kde necháme utopence odpočívat alespoň 14 dní.

Složení:
Sůl (55 %), koření (hořčičné semínko, pepř, česnek, chilli vločky, kmín, korinadr, bobkový list) cukr, glutamát sodný, acetát sodný.

Skladování: teplota 25 °C, vlhkost: 60 %, v originálních uzavřených obalech

Hmotnost: 66 g

Parametry produktu